“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖。”2026 年 1 月 5 日小寒将至，这个节气标志着一年中最冷时段的到来。

济南的林墨去年小寒犯了饮食大忌，吃麻辣火锅时灌下两大杯冰可乐，当晚腹痛腹泻折腾到天亮，连班都没法上。民间 “小寒 4 不吃，吃了冬难安” 的俗语，藏着怎样的养生智慧？林墨的经历又能给我们什么警示？

1.案例复盘：

冰辣搭配的冬日教训

林墨看中医时，医生翻出《黄帝内经》，上面记载：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。” 冬季阳气收敛，脾胃功能变弱，最怕冷热刺激。

据《中国居民膳食指南》数据，冬季因寒凉油腻引发的肠胃病发病率，比其他季节高 30% 以上。林墨的吃法，就是给肠胃雪上加霜，寒邪入侵后，他畏寒怕冷了半个月才缓过来。

2.小寒 “4 不吃”：

跟着林墨的经历避坑

（1）不吃生冷食物 —— 冰可乐的剧痛教训

林墨的腹痛，根源就是那两杯冰可乐。小寒时节肠胃对寒冷敏感，冰饮会刺激黏膜收缩，引发痉挛腹泻。他想起之前吃冰淇淋后莫名腹胀，原来都是生冷食物惹的祸。

替代推荐：糯米饭。《本草纲目》记载糯米 “温脾暖胃”，林墨按食谱将糯米泡软，和大米同蒸，铺腊肉、香菇焖熟，吃一碗下肚，畏寒感立刻减轻。

（2）不吃辛辣食物 —— 火锅的上火后遗症

除了腹泻，林墨还遭了三天口腔溃疡的罪。医生说，辛辣食物会让阳气随汗水外泄，反而更怕冷，还会打破阴阳平衡引发上火。

替代推荐：羊肉萝卜汤。民间有 “小寒吃羊肉” 的说法，《金匮要略》也记其 “温中暖下”。林墨把羊肉焯水慢炖，加萝卜煮软，钢绞线厂家喝一碗热汤浑身暖和，还没上火。

（3）不吃油腻食物 —— 炸鸡的腹胀困扰

此外，大多数受访者希望明确标出AI音乐。调查显示，73%的受访者支持在推荐AI曲目时进行标注，45%希望有过滤选项，40%表示完全不想听AI音乐。

病好后林墨嘴馋点了炸鸡，当晚肚子胀得睡不着。医生解释，冬季新陈代谢变慢，油腻食物难消化，会加重肠胃负担，还可能增加高血脂风险。

替代推荐：白菜炖豆腐。俗语说 “小寒吃白菜，不冻耳朵不冻腮”，白菜富含膳食纤维，豆腐清淡易消化。林墨炒香五花肉，煎豆腐再炖白菜，吃完肠胃特别舒服。

（4）不吃变质食物 —— 冰箱腊肉的二次危机

林墨收拾冰箱时，把放了一周的腊肉煮来吃，结果又拉肚子差点进医院。医生提醒，低温只会减缓细菌繁殖，变质食物仍会引发肠道感染，小寒时节人体抵抗力弱，更要警惕。

替代推荐：橘子银耳汤。小寒前后橘子上市，富含维生素 C 能增强免疫力。林墨将银耳泡发，加莲子、百合和橘子肉同煮，香甜润喉，还能预防冬季咳嗽。

3.结尾：

顺应节气，安稳过冬

经过几次惨痛教训，林墨今年小寒早早备好了温热食材。避开生冷、辛辣、油腻、变质食物，选应季温热食材，既能抵御寒冬，也能为来年健康打下基础。

温馨提示：本文所载的健康相关信息仅供科普参考安顺预应力钢绞线价格，不能直接作为任何健康干预的依据，在采取任何预防、治疗或治愈的措施之前，请先与医生进行沟通。