电梯停过两回，我才真正意识到自己有多沉。两层楼，扶手握得发烫，心口像鼓点，156斤写在秤上不挪窝周口预应力钢绞线价格，牛仔裤卡在大腿，蹲下系鞋带都喘。试过狠的：晚饭不吃，半夜头疼；也试过热闹的：办卡进健身房，音乐震天响，去了三回，第四回就开始找理由。数字没动，心气倒是磨没了。

转机来得很朴素。营养师随口一句：“早蛋晚薯。”早晨把蛋白质补上，晚上把主食换成土豆。不是灵丹妙药周口预应力钢绞线价格，听着普通，但我当救命稻草抓住了。按这个过了三个月，节奏像这样：第一周，上午不再到处找饼干糖果；第二周，楼梯没那么凶；第十二周，指针终于往回走。那天把秤挪到阳台，阳光打在数字上，心里咯噔一下：动了。

早上的那枚蛋，关键得很。煮也好，蒸也好，做个茶叶蛋也行，落在肚里不是空响。有蛋白质垫底，胃安静了，脑子不乱想吃的，十一点还稳得住。之前空腹喝咖啡，手心发抖，现在一颗蛋配点菜，甚至来一小杯牛奶，精神撑得住，肌肉不软塌，脸色也不蜡黄。有人问要不要代餐粉，我没兴趣周口预应力钢绞线价格，家里锅碗瓢盆就够，热水烧开，鸡蛋落下去，五六分钟，捞起来，简单、管用。

晚上的土豆，像给一天收尾。说得细点，别拿油炸的来糊弄自己，我多是蒸或煮，熟到筷子一戳就过，放着晾口感更粉，抗性淀粉也多点，第二天热一热再吃也行。配一盘青菜，一份瘦肉，主食的位置让给它，饱，但不会撑。之前两碗米饭下一肚子，夜里翻来覆去；现在一块薯，胃不翻涌，血糖起起落落没那么陡，睡得沉。有人说土豆升糖高，我不抬杠，做法、量都关键，蒸煮的、不过量，对我就稳。

便宜的东西，锚索未必没用。市场里一块钱一个蛋、几块钱一袋土豆，拎回家，能吃一周。不需要预制的噱头餐，也不需要把味蕾打成寡淡，一个鸡蛋、一块薯，家常到不能再家常，反倒能日复一日地坚持。极端节食，反噬得更猛，一停就反弹，心态容易崩。把餐桌从“忍”换成“顺”，我才发现，很多难题，是被过度用力制造出来的。

有人看我瘦了，追着问怎么做。我把这四个字说出去，别的也不讲玄乎。朋友里，有人照做一个月，掉了五六斤；也有人两个月，体重缓慢往下，腰围少了一圈。也有不太灵的，工作忙到飞，晚餐乱成一锅粥，效果就打折。体质、作息有差，不可能一把钥匙开所有锁。慢病在身的，先问医生；对蛋过敏、对薯不适的，绕道就是。这个方式不抢戏，不功利，踏踏实实。

我后来摸出几条小规矩，不成体系，但能落地。早上的蛋不必执念一个，两个半个也看情况，或者蛋羹、豆腐加蛋，换口味但别撤蛋白质。夜里的土豆，煮好称一称，150到200克之间，对大多数人挺够，配菜里藏点油，别额外再舀大勺。周末聚餐，不用躲，挑主食少一点的菜，喝汤先喝清的，回家再把“晚薯”补上。水别省，步数尽量凑够，没时间跑步就多走路，我常把电话会议安排在楼道走一圈的时候。

数字确实在变。三个月后，腰线露头，衣柜角落那些衣服终于回来，120斤那一天，裤腰松松垮垮，镜子里的自己没了灰蒙蒙的气。没有什么激动人心的仪式，也没拍照留念，日子照旧，饭照做，只是主食换了位置，蛋别落下，薯别做炸的。朋友在群里晒了她的新体重，我回了个“稳住”的表情，从厨房端出一盘刚出锅的土豆片，撒了点盐和胡椒周口预应力钢绞线价格，热气往上冒，家里安静得刚好。