1月23日临沂钢绞线用途，江西省食药监局官网发布对19食物坐褥企业遨游检验的警示函。

江西飞得实业有限公司：

2017年12月28日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例以及《食物坐褥许可审查通则》、《食用植物油坐褥许可证审查笃定（2006版）》、《食物安世界圭臬 食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你公司企业禀赋、坐褥场所及斥地设施、原辅料采购检验管制、坐褥过程罢休、家具检验等面情况进行了遨游检验。现将这次遨游检验中发现的你公司在坐褥环境条件、坐褥过程罢休等面存在的问题函告如下：

、坐褥环境条件

（）内包装车间与其他区有门重叠。不符GB14881中4.1.3条件厂房和车间应字据家具特质、坐褥工艺、坐褥特以及坐褥过程对清洁进度的要求理折柳功课区，并遴选有分离或分隔的要求。

（二）衣室有面墙有霉斑。不符GB14881中4.2.3.1条件墙面、进击应使用毒、味的浸透材料建造，在操作度界限内的墙面应光滑、不易齐集污垢且易于清洁；若使用涂料，应毒、味、霉、不易零散、易于清洁的要求。

（三）衣室有杂物存放（小空瓶）。不符GB14881中5.1.5.1 条件坐褥场所或坐褥车间进口处应缔造衣室；要时特定的功课区进口处可按需要缔造衣室。衣室应保证职责服与个东说念主服装过头他物品分怒放弃的要求。

二、坐褥过程罢休

查阅坐褥纪录。仅提供2017年1月至8月的坐褥纪录，未能提供成品库中20171102批次1.8L、20171018批次1L的野山茶油的坐褥纪录。不符GB14881中14.1.1.2条件应照实纪录食物的加工过程（包括工艺参数、环境监测等）、家具贮存情况及家具的检验批号、检验日历、检验东说念主员、检验法、检验效果等内容的要求。

三、家具检验

实验室的罗维一又比计、天对等在不职责状态，短少酸价、过氧化值项磋商检测斥地，试剂逾期。未能提供检测斥地的检定文凭、化验员的禀赋材料。不符GB14881中9.2 条件自行检验应具备与所检名目适合的检验室和检验技艺；由具有相应禀赋的检验东说念主员按规定的检验法检验；检验仪器斥地应按期检定的要求。

四、进货检验管制

查阅采购纪录。仅查阅到采购江西赣花油脂有限公司山茶籽油5吨（2016.3.30）、9.93吨（2016.12.24）揣测14.93吨家具销售同。据企业肃穆东说念主先容，企业又向江西赣花油脂有限公司、江西省好口福油脂有限公司两油企采购原油。不符GB14881中7.2.1条件采购的食物原料应当检验供货者的许可证和家具格诠释文献；对法提供格诠释文献的食物原料，应当依照食物安全圭臬进行检验的要求。

五、从业东说念主员管制

未提供职工健康证。不符GB14881中6.3.1.2条件对于食物加工东说念主员每年应进行健康检验，赢得健康诠释；上岗前应收受卫生培训的要求。

针对这次遨游检验发现的问题临沂钢绞线用途，你公司未提倡异议。你公司要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，对查出的问题进行整改。我局责成南昌市食物药品监督管制局于2018年2月12日前将你公司整改情况和核查解决情况敷陈我局，并当令向社会公开。

江西绿世界油脂有限公司：

2017年12月14日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例及《食物安世界圭臬食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）、《食物坐褥许可审查通则》、《食用植物油坐褥许可证审查笃定（2006版）》等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你公司企业禀赋、坐褥条件、进货检验、坐褥过程罢休、家具检验、贮存及委用罢休、不格家具管制和调回、从业东说念主员管制等8面情况进行了遨游检验。现将这次遨游检验中发现的你公司在坐褥条件、进货检验等面存在的问题函告如下：

、坐褥环境条件面

（）在成品仓库中有20L的大桶灌装机。不符《食物坐褥许可管制目的》32条对于食物坐褥许可证有期内，现存工艺斥地布局和工艺历程、主要坐褥斥地设施、食物类别等事项发生变化，需要变食物坐褥许可证载明的许可事项的，食物坐褥者应当在变化后10个职责日内向原发证的食物药品监督管制部门提倡变央求的要求。

（二）洗手衣室现场堆放多量内包装桶；灌装车间堆有多量标签、胶带和内包装桶；在另条灌装线上堆放有杂物。不符GB14881中5.1.8.3条件对于原料、半成品、成品、包装材料等应依据质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标志，止交叉浑浊的要求。

二、进货检验管制面

在原料采购验收及原料供应商禀赋考据等面仅提供了5份采购同及1份玉米油的供应商禀赋考据材料,其余材料未提供。不符GB14881中14.1.1.1条件关系应照实纪录食物原料、食物添加剂和食物包装材料等食物相干家具的称呼、规格、数目、供货者称呼及谈论式、进货日历等内容的要求。

三、坐褥过程罢休面

（）调配缸前端短少流量计。不符GB14881中5.2.2条件关系用于监测、罢休、纪录的斥地，如压力表、温度计、纪录仪等，应按期校准、真贵的要求。

（二）部分储油罐未标志。不符GB14881中5.1.8.3条件关系原料、半成品、成品、包装材料等应依据质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标志，止交叉浑浊的要求。

（三）原料储油罐的输送管路渗漏情况较多。不符GB 14881中5.2.3条件关系应建立斥地营救和维修轨制，加强斥地的日常真贵妥协救，按期考试，实时纪录的要求。

（四）职工未换职责鞋，未带职责帽进行灌装。不符GB14881中6.3.2.2条件关系投入功课区域应圭表穿戴洁净的职责服，并按要求洗手、消毒；头发应藏于职责帽内或使用发网络续的要求。

（五）有职工在灌装间进行标签的贴双面胶职责。不符GB14881中4.1.1条件关系厂房和车间的里面联想和布局应得志食物卫生操作要求，避食物坐褥中发生交叉浑浊的要求。

（六）未提供坐褥相干纪录、未提供原料、成品的出入库纪录、销售等纪录。不符GB14881中14.1.1条件关系应建立纪录轨制，对食物坐褥中采购、加工、贮存、检验、销售等款式详确纪录。纪录内容应完整。的确，确保对家具从原料采购到家具销售的扫数款式齐可进行有讲究的要求。

四、家具检验面

（）仅提供2017年8月3日、10日、18日，2017年9月3日、19日、24日共6份出厂检验敷陈，未提供原始纪录。不符GB14881中9.3条件关系检验室应有完善的管制轨制，妥善保存各项检验的原始纪录和检验敷陈的要求。

（二）化验室的滴定管乳胶头已坏，天平的游码缺失，未见检测的圭臬溶液。不符GB14881中9.2条件关系自行检验应具备与所检名目适合的检验室和检验技艺的要求。

针对这次遨游检验发现的问题，你公司未提倡异议。你公司要积配监管东说念主员的拜访解决，对查出的问题进行整改。涉嫌行恶的由食物药品监管部门立案拜访。由南昌市食物药品监督管制局对整改情况进行督查，于2018年2月10日前将你公司整改情况敷陈我局，并当令向社会公开。

江西省九江酿造厂：

2018年1月3日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例及《食物坐褥许可审查通则》、《白酒、其他酒坐褥许可证审查笃定》、《食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你厂企业禀赋、坐褥场是以及斥地设施、进货检验管制、坐褥过程罢休等11面情况进行遨游检验，检验时你厂处于停产状态。现将这次遨游检验中发现你厂在坐褥场所、斥地设施面存在的问题函告如下：

、坐褥场所

在洗瓶区域的卫生间未与洗瓶区进行物理进击。不符GB14881中5.1.5.3条件对于应字据需要缔造卫生间,卫生间的结构、设施与里面材质应易于保握清洁；卫生间内的符合位置应缔造洗手设施；卫生间不得与食物坐褥、包装或贮存等区域径直连通的要求。

二、标签标示

厂区内有标有“安妥东说念主群：易困乏、疫力低下者。不安妥东说念主群：未成年东说念主，妊娠期妇女，乙醇过敏者”字样的圣阳春雪酒成品和已浸泡的半成品，该家具为九江市和泽养生酒业有限公司坐褥。不符《中华东说念主民共和国食物安全法》中71条件对于食物和食物添加剂的标签、确认书，不得含有内容，不得触及预、疗的规定。

针对这次遨游检验发现的问题，你厂未提倡异议。辖区监管部门现场下达了《责令整改告知书》（九瑞市监食责改[2018]001号）。涉嫌行恶的由食物药品监管部门立案拜访。你厂要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，针对查出的问题进行整改。我局责成九江市食物药品监督管制局于2018年2月10日前将你公司整改情况敷陈我局，并当令向社会公开。

江西五壶醇酒业有限公司：

2018年1月5日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例及《食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）、《食物坐褥许可审查通则》、《白酒、其他酒坐褥许可证审查笃定》等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你公司企业禀赋、坐褥条件、进货检验、坐褥过程罢休、家具检验、贮存及委用罢休、不格家具管制和调回、从业东说念主员管制等8面情况进行了遨游检验。现将这次遨游检验中发现你公司在坐褥条件、进货检验、家具标签等面存在的问题函告如下：

、坐褥条件面

（）灌装车间与外包装车间重叠。不符GB14881中4.1.3 条件对于厂房和车间应字据家具特质、坐褥工艺、坐褥特以及坐褥过程对清洁进度的要求理折柳功课区，并遴选有分离或分隔，如：时时可折柳为清洁功课区、准清洁功课区和般功课区；或清洁功课区和般功课区等；般功课区应与其他功课区域分隔的要求。

（二）灌装车间有非食物材质的漏斗和勺子。不符GB14881中5.2.1.2.1条件对于与原料、半成品、成品战斗的斥地与用具，应使用毒、味、抗腐蚀、不易零散的材料制作，并应易于清洁妥协救的要求。

二、进货检验管制面

在实验室中，2017年全年的食用乙醇留样共17个批次，但食用乙醇入库纪录表中2017年全年共15个批次食用乙醇的入库纪录，其中20170111批次食用乙醇在实验室中莫得留样。不符GB14881中14.1.1条件对于应建立纪录轨制，对食物坐褥中采购、加工、贮存、检验、销售等款式详确纪录，纪录内容应完整、的确，确保对家具从原料采购到家具销售的扫数款式齐可进行有讲究的要求。

三、家具标签面

（）在成品库中有69箱*12瓶32（v/v）品名：“追风补肾酒”的配制酒，坐褥日历：20180105。不符《中华东说念主民共和国食物安全法》中71条件对于食物和食物添加剂的标签、确认书，不得含有内容，不得触及预、疗的规定。

（二）在外包材库中有多量的品名为“三鞭酒”、“海马壮腰酒”、“十全大补酒”的外包装。存在企业愚弄这些包装坐褥的成品不符GB7718中3.6条件对于不应标注或者默示具有预、疗作用的内容，非保健食物不得昭示或者默示具有保健作用的要求。

四、其他问题

（）在成品库中有33箱*12瓶52（v/v）500ML标示：品名：袼褙酒、坐褥者的称呼：四川泸州泸川酒厂、厂址：泸州市龙马潭区鱼塘镇但愿大路号、坐褥许可证号：QS510015014177、坐褥日历：20180105. 不符《中华东说念主民共和国食物安全法》中34条件对于不容坐褥研讨下列食物、食物添加剂、食物相干家具：（十三）款其他不符法律、法例或者食物安全圭臬的食物、食物添加剂、食物相干家具的规定。

（二）在外包材库中有多量的标示：品名：四川粱酒，坐褥者称呼：四川泸州泸川酒厂，厂址：泸州市龙马潭区鱼塘镇但愿大路号，坐褥许可证号：QS510015014177；品名：泸窖酒，坐褥者称呼：成齐天府东宫酒厂，厂址：成齐市温江区和盛镇，坐褥许可证：QS510015015765的外包装箱。存在企业愚弄这些包装坐褥的成品不符《中华东说念主民共和国食物安全法》中34条件对于不容坐褥研讨下列食物、食物添加剂、食物相干家具：（十三）款其他不符法律、法例或者食物安全圭臬的食物、食物添加剂、食物相干家具的规定。

针对这次遨游检验发现的问题，你公司未提倡异议。辖区监管部门现场下达了《责令整改告知书》（（抚东）市监（食）责改[2018]001号）。涉嫌行恶行的由食物药品监管部门立案拜访。你公司要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，针对查出的问题进行整改。我局责成抚州市食物药品监督管制局于2018年2月10日前将你公司整改情况敷陈我局，并当令向社会公开。

江西绿园丹井油脂有限公司：

2018年1月2日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》、《食物调回管制目的》等法律法例以及《食物坐褥许可审查通则》、《食用植物油坐褥许可证审查笃定（2006版）》、《食物安世界圭臬 食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你公司企业禀赋、坐褥场所及斥地设施、原辅料采购检验管制、坐褥过程罢休、家具检验等面情况进行了遨游检验。现将这次遨游检验中发现的你公司在坐褥环境条件、坐褥过程罢休等面存在的问题函告如下：

、坐褥环境条件

（）厂区不卫生、杂物较多、有养鸭子的表象。不符GB14881中3.2.6条件寝室、食堂、职工文娱设施等生计区应与坐褥区保握符合距离或分隔。

（二）衣室虚设，脏、乱、差杂物多。不符GB14881中5.1.5.1条件坐褥场所或坐褥车间进口处应缔造衣室；要时特定的功课区进口处可按需要缔造衣室。衣室应保证职责服与个东说念主服装过头他物品分怒放弃。

（三）车间蝇虫、鼠设施。不符GB14881中6.4.2 条件应制定和现实虫害罢休要领，并按期检验。坐褥车间及仓库应遴选有要领（如纱帘、纱网、鼠板、蝇灯、风幕等），止鼠类虫豸等侵入。

二、坐褥过程罢休

（）车间扫数东说念主流、物流通说念齐是掀开的。现场发现职工搬运空瓶从东说念主流通说念进内包装车间进行灌装。内包装车间现场发现杂物多，卫生差。不符GB14881中4.1.3条件厂房和车间应字据家具特质、坐褥工艺、坐褥特以及坐褥过程对清洁进度的要求理折柳功课区，并遴选有分离或分隔。

（二）另条灌装线正在调试。不符《食物坐褥许可管制目的》32条对于食物坐褥许可证有期内，现存工艺斥地布局和工艺历程、主要坐褥斥地设施、食物类别等事项发生变化，需要变食物坐褥许可证载明的许可事项的，食物坐褥者应当在变化后10个职责日内向原发证的食物药品监督管制部门提倡变央求的要求。

（三）在成品库发现两台灌装机。不符GB14881中5.2.1.1条件般要求应配备与坐褥技艺相适合的坐褥斥地，并按工艺历程有序摆设，避引起交叉浑浊。

（四）2017年12月29日的坐褥纪录缺失。不符GB14881中14.1.1.2条件应照实纪录食物的加工过程（包括工艺参数、环境监测等）、家具贮存情况及家具的检验批号、检验日历、检验东说念主员、检验法、检验效果等内容。

（五）将内包材消毒间动作内包材仓库使用。不符GB14881中4.1.2条件厂房和车间的联想应字据坐褥工艺理布局，预和裁汰家具受浑浊的风险。

三、仓储管制

（）现场发现外包装车间刚刚灌装的家具正在上车运走。不符《中华东说念主民共和国食物安全法》五十二条食物、食物添加剂、食物相干家具的坐褥者，应当按照食物安全圭臬对所坐褥的食物、食物添加剂、食物相干家具进行检验，检验格后可出厂或者销售。

（二）扫数库房的物品摆放不圭表，靠地、靠墙、乱放。不符GB14881中5.1.8.4 条件贮存物品应与墙壁、大地保握符合距离，以利于空气流通及物品搬运。

四、家具检验

实验室没开门，从窗户看，分析天秤放在地上，能否开展检验职责法判断。不符GB14881中9.2条件自行检验应具备与所检名目适合的检验室和检验技艺；由具有相应禀赋的检验东说念主员按规定的检验法检验；检验仪器斥地应按期检定。

针对这次遨游检验发现的问题，你公司未提倡异议。你公司要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，针对查出的问题进行整改。我局责成南昌市食物药品监督管制局于2018年2月10日前将你公司整改及核查解决情况敷陈我局，并当令向社会公开。

江西省泰粮油科技有限公司：

2017年12月12日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例及《食物安世界圭臬食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）、《食物坐褥许可审查通则》、《食用植物油坐褥许可证审查笃定》等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你公司企业禀赋、坐褥条件、进货检验、坐褥过程罢休、家具检验、贮存及委用罢休、不格家具管制和调回、从业东说念主员管制等8面情况进行遨游检验。现将这次遨游检验中发现你公司在坐褥条件、进货检验等面存在的问题函告如下：

、坐褥环境条件面

坐褥车间有台液氮包装机，更变了原许可条件未实时汇报。不符《食物坐褥许可管制目的》32条对于食物坐褥许可证有期内，现存工艺斥地布局和工艺历程、主要坐褥斥地设施、食物类别等事项发生变化，需要变食物坐褥许可证载明的许可事项的，食物坐褥者应当在变化后10个职责日内向原发证的食物药品监督管制部门提倡变央求的要求。

二、进货检验管制面

采购策动单和原材料出入库单中,未标出原料油的坐褥厂及坐褥日历（批次）。不符GB14881中14.1.1.1条件关系应照实纪录食物原料、食物添加剂和食物包装材料等食物相干家具的称呼、规格、数目、供货者称呼及谈论式、进货日历等内容的要求。

三、家具检验面

（）抽查成品库中2017.11.15坐褥的5L农香菜油、2017.12.7坐褥的20L大豆油；抽查留样柜中2016.12.8坐褥的菜籽油以及2017.5.18坐褥的5L低芥酸菜籽油，均未提供相干纪录。不符GB14881中9.3条件关系检验室应有完善的管制轨制，妥善保存各项检验的原始纪录和检验敷陈的要求。

（二）化验室未平时开展检验职责临沂钢绞线用途，圭臬液确立时间为2015年4月。不符GB 14881中9.2条件关系自行检验应具备与所检名目适合的检验室和检验技艺的要求。

针对这次遨游检验发现的问题，你公司未提倡异议。你公司要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，针对查出的问题进行整改。我局责成南昌市食物药品监督管制局于2018年2月10日前将你公司整改及核查解决情况敷陈我局，并当令向社会公开。

江西四海粮油工业有限公司：

2017年12月14日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例及《食物安世界圭臬食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）、《食物坐褥许可审查通则》、《食用植物油坐褥许可证审查笃定（2006版）》等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你公司企业禀赋、坐褥条件、进货检验、坐褥过程罢休、家具检验、贮存及委用罢休、不格家具管制和调回、从业东说念主员管制等8面情况进行遨游检验，检验时你公司未进行坐褥。现将这次遨游检验中发现你公司在坐褥条件、进货检验等面存在的问题函告如下：

、坐褥环境条件面

（）坐褥车间未见鼠设施。不符GB14881中6.4.2条件关系应制定和现实虫害罢休要领，并按期检验。坐褥车间及仓库应遴选有要领（如：纱帘、纱网、鼠板、蝇灯、风幕等），止鼠类虫豸等侵入的要求。

（二）灌装车间屋顶有两处漏水。不符GB 14881中6.2.1条件关系厂房内各项设施应保握清洁，出现问题实时维修或新；厂房大地、屋顶、天花板及墙壁有防止时，应实时修补的要求。

（三）衣室未见鞋设施。不符GB14881中5.1.5.2条件关系坐褥车间进口及车间内要处，应按需缔造换鞋（穿戴鞋套）设施或职责鞋靴消毒设施的要求。

（四）洗手消毒设施脏，且洗手消毒衣历程有误。不符GB14881中5.1.5.5条件关系洗手池应礼聘光滑、不透水、易清洁的材质制成，其联想及构造应易于清洁消毒。应在相近洗手设施的显赫位置标示简明易懂的洗手法的要求。

二、进货检验管制面

通过商业商采购原料油，其坐褥商出具的出厂检验敷陈、禀赋材料及原料的入关材料等需完善。不符GB14881中7.2.1条件关系采购的食物原料应当检验供货者的许可证和家具格诠释文献；对法提供格诠释文献的食物原料，应当依照食物安全圭臬进行检验的要求。

三、坐褥过程罢休面

（）储油罐、调配罐、管说念未标志。不符GB14881中5.1.8.3条件关系原料、半成品、成品、包装材料等应依据质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标志，止交叉浑浊的要求。

（二）灌装车间的工东说念主未换职责鞋，部分职领班发外露。不符GB8955中6.3条件关系投入灌装车间等清洁度要求较的区域应穿戴用职责服，及不符GB14881中6.3.2.2条件关系投入功课区域应圭表穿戴洁净的职责服，并按要求洗手、消毒；头发应藏于职责帽内或使用发网络续的要求。

（三）标签存放处、贴标职责台齐在灌装车间内。不符GB14881中4.1.1条件关系厂房和车间的里面联想和布局应得志食物卫生操作要求，避食物坐褥中发生交叉浑浊的要求。

（四）未提供2017年4月于今的坐褥相干纪录。不符GB 14881中14.1.1条件关系应建立纪录轨制，对食物坐褥中采购、加工、贮存、检验、销售等款式详确纪录。纪录内容应完整、的确，确保对家具从原料采购到家具销售的扫数款式齐可进行有讲究的要求。

四、家具检验面

（）未见2017年7月27日菜籽油和2016年12月21日玉米油的坐褥纪录和出厂检验纪录。不符GB14881中9.3条件关系检验室应有完善的管制轨制，妥善保存各项检验的原始纪录和检验敷陈的要求。

（二）化验室较错落，罗维一又比计放弃在职责台面下的纸箱上头。不符GB14881中9.2条件关系自行检验应具备与所检名目适合的检验室和检验技艺的要求。

针对这次遨游检验发现的问题，你公司未提倡异议。你公司要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，对查出的问题进行整改。我局责成南昌市食物药品监督管制局于2018年2月10日前将你公司整改及核查解决情况敷陈我局，并当令向社会公开。

江西省硒海油脂有限公司：

2018年1月3日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例以及《食物坐褥许可审查通则》、《食用植物油坐褥许可证审查笃定（2006版）》、《食物安世界圭臬 食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你公司企业禀赋、坐褥场所及斥地设施、原辅料采购检验管制、坐褥过程罢休、家具检验等面情况进行了遨游检验。现将这次遨游检验中发现的你公司在坐褥环境条件、坐褥过程罢休等面存在的问题函告如下：

、坐褥环境条件

（）米糠油的精粹车间的衣室形成了职工休息室，缺衣柜、紫外灯等。2楼的内灌装车间衣室虚设。茶油精粹车间缺衣室。不符GB14881中5.1.5.1条件坐褥场所或坐褥车间进口处应缔造衣室；要时特定的功课区进口处可按需要缔造衣室；衣室应保证职责服与个东说念主服装过头他物品分怒放弃的要求。

（二）在储油罐车间增设了条灌装线，未实时进行变。不符《食物坐褥许可管制目的》32条对于食物坐褥许可证有期内，现存工艺斥地布局和工艺历程、主要坐褥斥地设施、食物类别等事项发生变化，需要变食物坐褥许可证载明的许可事项的，食物坐褥者应当在变化后10个职责日内向原发证的食物药品监督管制部门提倡变央求的要求。

二、坐褥过程罢休

（）露天油罐的输油管落地，且不干净。不符GB14881中7.2.5条件食物原料输送器用和容器应保握清洁、真贵邃密，要时应进行消毒的要求。

（二）米糠油的精粹车间堆放有茶籽油的原料。茶籽油的坐褥车间堆放了成品、茶籽油的原料等，成为实质的成品库。2楼的内灌装车间原设的区交加。车间弥远存在杂物存放的表象。不符GB14881中4.1.3 条件厂房和车间应字据家具特质、坐褥工艺、坐褥特以及坐褥过程对清洁进度的要求理折柳功课区，并遴选有分离或分隔的要求。

（三）现场未见坐褥纪录。不符GB14881中14.1.1.2条件应照实纪录食物的加工过程（包括工艺参数、环境监测等）、家具贮存情况及家具的检验批号、检验日历、检验东说念主员、检验法、检验效果等内容的要求。

三、进货检验管制

现场未见采购纪录。不符GB14881中7.2.1条件采购的食物原料应当检验供货者的许可证和家具格诠释文献；对法提供格诠释文献的食物原料，应当依照食物安全圭臬进行检验的要求。

四、仓储管制

两车间之间的过说念成了仓库，堆放了白土、内包材、成品、外包材等。现存的成品库、包材库远远不可得志坐褥需要，现场未能发现原料库和外包材库。不符GB14881中5.1.8.1条件应具有与所坐褥家具的数目，储存要求相适合的仓储设施的要求。不符GB14881中5.1.8.3 条件原料、半成品、成品、包装材料等应依据质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标志，止交叉浑浊的要求。

五、家具检验

现场检验佛山压榨菜籽油，2017.12.12坐褥日历的检验敷陈，烟点，溶剂残留量不具备实验技艺，审核批准未签名。不符GB14881中9.2条件自行检验应具备与所检名目适合的检验室和检验技艺，由具有相应禀赋的检验东说念主员按规定的检验法，检验，检验仪器斥地应按期检定的要求。

针对这次遨游检验发现的问题，你公司未提倡异议。你公司要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，对查出的问题进行整改。我局责成丰城市食物药品监督管制局于2018年2月10日前将你公司整改及核查解决情况敷陈我局，并当令向社会公开。

江西五季茶油有限公司：

2017年12月29日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例以及《食物坐褥许可审查通则》、《食用植物油坐褥许可证审查笃定（2006版）》、《食物安世界圭臬 食物坐褥通用卫生圭表》（G14881）等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你公司企业禀赋、坐褥场所及斥地设施、原辅料采购检验管制、坐褥过程罢休、家具检验等面情况进行了遨游检验。现将这次遨游检验中发现的你公司在坐褥环境条件、坐褥过程罢休等面存在的问题函告如下：

、坐褥环境条件

（）内包装车间与其他区有门重叠。不符GB14881中4.1.3条件厂房和车间应字据家具特质、坐褥工艺、坐褥特以及坐褥过程对清洁进度的要求理折柳功课区，并遴选有分离或分隔的要求。

（二）衣室未见干手安设。不符GB 14881中5.1.5.4条件应在清洁功课区进口缔造洗手、干手和消毒设施的要求。

（三）衣室有饮水机存放。不符GB14881中5.1.5.1 条件坐褥场所或坐褥车间进口处应缔造衣室；要时特定的功课区进口处可按需要缔造衣室；衣室应保证职责服与个东说念主服装过头他物品分怒放弃的要求。

二、坐褥过程罢休

查阅坐褥纪录，仅提供2017年5月至12月的坐褥纪录表（日历、规格、数目、升数L），共坐褥426.2L成品，未见投料、灌装纪录信息。不符GB14881中14.1.1.2条件应照实纪录食物的加工过程（包括工艺参数、环境监测等）、家具贮存情况及家具的检验批号、检验日历、检验东说念主员、检验法、检验效果等内容的要求。

三、家具检验

（）实验室的罗维一又比计、天对等在不职责状态，短少酸价、过氧化值项磋商检测斥地，短少部分试剂。未能提供检验斥地的检定文凭、化验员的禀赋材料。不符GB14881中9.2 条件自行检验应具备与所检名目适合的检验室和检验技艺；由具有相应禀赋的检验东说念主员按规定的检验法检验；检验仪器斥地应按期检定的要求。

（二）只须2017年3月至12月检验敷陈，未原宥始纪录。不符GB14881中9.3 条件检验室应有完善的管制轨制，妥善保存各项检验的原始纪录和检验敷陈的要求。

四、进货检验、销售管制

（）查阅采购纪录，仅提供2017.1.20订立的南海油脂工业（赤湾）有限公司的30吨精粹菜籽油同，及东莞市富之源饲料卵白开发有限公司2017021107-2、20170420005-3检验敷陈，钢绞线未提供供应商的其他禀赋诠释文献。不符GB14881中7.2.1条件采购的食物原料应当检验供货者的许可证和家具格诠释文献；对法提供格诠释文献的食物原料，应当依照食物安全圭臬进行检验的要求。

（二）查阅销售纪录，信息只包括（日历、客户称呼、规格、数目、升数L）企业提供2017年3月至2017年12月，揣测销售550.28L。不符GB 14881中14.1.1.3 条件应照实纪录出厂家具的称呼、规格、数目、坐褥日历、坐褥批号、购货者称呼及谈论式、检验格单、销售日历等内容的要求。

五、从业东说念主员管制

未能提供职工的健康诠释材料。不符GB14881中6.3.1.2条件对于食物加工东说念主员每年应进行健康检验，赢得健康诠释；上岗前应收受卫生培训的要求。

针对这次遨游检验发现的问题，你公司未提倡异议。你公司要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，对查出的问题进行整改。我局责成南昌市食物药品监督管制局于2018年2月10日前将你公司整改及核查解决情况敷陈我局，并当令向社会公开。

南城县麻姑精粹茶油厂：

2017年12月11日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例及《食物安世界圭臬食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）、《食物坐褥许可审查通则》、《食用植物油坐褥许可证审查笃定（2006版）》等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定。对你厂企业禀赋、坐褥条件、进货检验、坐褥过程罢休、家具检验、贮存及委用罢休、不格家具管制和调回、从业东说念主员管制等8面情况进行遨游检验。检验时你厂未进行坐褥。现将这次遨游检验中发现你厂在坐褥条件、进货检验等面存在的问题函告如下：

、进货检验管制面

未能提供原油厂的禀赋诠释材料，也未提供企业原油入厂检验纪录。不符GB 14881中14.1.1.1条件关系应照实纪录食物原料、食物添加剂和食物包装材料等食物相干家具的称呼、规格、数目、供货者称呼及谈论式、进货日历等内容的要求。

二、坐褥过程罢休面

（）库房华夏油未作念任何标志,并有袪除精粹斥地未作念标志。不符GB 14881中5.1.8.3条件关系原料、半成品、成品、包装材料等应依据质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标志，止交叉浑浊的要求。

（二）灌装车间瓶盖、瓶子未脱外包装就放弃在车间内。不符GB 14881中7.51条件关系食物原料、食物添加剂和食物包装材料等投入坐褥区域时应有定的缓冲区域或外包装清洁要领，以裁汰浑浊风险的要求。

（三）未提供坐褥相干纪录。不符GB14881中14.1.1条件关系应建立纪录轨制，对食物坐褥中采购、加工、贮存、检验、销售等款式详确纪录。纪录内容应完整、的确，确保对家具从原料采购到家具销售的扫数款式齐可进行有讲究的要求。

三、家具检验面

出厂检验仅作念水分、蒸发物和酸值，原始纪录。不符GB14881中9.2条件关系自行检验应具备与所检名目适合的检验室和检验技艺，及9.3条件关系检验室应有完善的管制轨制，妥善保存各项检验原始纪录和检验敷陈的要求。

针对这次遨游检验发现的问题，你厂未提倡异议。你厂要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，对查出的问题进行整改。我局责成南城县食物药品监督管制局于2018年2月10日前将你厂整改及核查解决情况敷陈我局，并当令向社会公开。

江西员辰油脂有限公司：

2017年12月28日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例以及《食物坐褥许可审查通则》、《食用植物油坐褥许可证审查笃定（2006版）》、《食物安世界圭臬 食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你公司进行遨游检验。现将检验时的情况函告如下：

遨游检验组到江西员辰油脂有限公司食物坐褥许可证上载明的坐褥地址：江西省南昌市青山湖区东泰大路666号8号楼进行检验，未能发现江西员辰油脂有限公司。该公司原坐褥场所现为消毒剂坐褥企业。

字据检验情况，我局责成南昌市食物药品监督管制局查明原因，涉嫌行恶的，要立案查处，于2018年2月1日前将核查解决情况敷陈我局，并当令向社会公开。

江西绿经典油脂有限包袱公司：

2017年12月12日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例及《食物安世界圭臬食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）、《食物坐褥许可审查通则》、《食用植物油坐褥许可证审查笃定（2006版）》等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你公司企业禀赋、坐褥条件、进货检验、坐褥过程罢休、家具检验、贮存及委用罢休、不格家具管制和调回、从业东说念主员管制等8面情况进行了遨游检验，检验时你公司未进行坐褥。现将这次遨游检验中发现的你公司在坐褥条件、进货检验等面存在的问题函告如下：

、进货检验面

（）查阅进货验收纪录及入库单，未见2016、2017年度的相干纪录。不符《食物安全法》50条和GB14881中14.1.1.1条件关系食物坐褥企业应当照实纪录食物原料、食物添加剂和食物包装材料等食物相干家具的称呼、规格、数目、供货者称呼及谈论式、进货日历等内容的要求。

（二）原料供应商的禀赋已网罗，但未能网罗采购相应批次原料的检验敷陈；在原油仓库中的2017年8月2日批次芝麻油，坐褥厂为安徽省含山县万香麻油有限公司，短少家具的出厂检验敷陈。不符GB14881中7.2.1条件关系采购的食物原料应当检验供货者的许可证和家具格诠释文献；对法提供格诠释文献的食物原料，应当依照食物安全圭臬进行检验的要求。

二、纪录管制面

（）查阅采购台账，未见2016、2017年度的采购台账；在坐褥纪录中，未见2017年6月28日1.8升养分压榨菜籽油的坐褥纪录，且在坐褥日报表中未见该批次家具的信息。不符GB14881中14.1.1条件关系应建立纪录轨制，对食物坐褥中采购、加工、贮存、检验、销售等款式详确纪录，纪录内容应完整、的确，确保对家具从原料采购到家具销售的扫数款式齐可进行有讲究的要求。

（二）销售清单及销售台账均法了解销售家具的坐褥批次。不符GB14881中14.1.1.3条件关系应照实纪录出厂家具的称呼、规格、数目、坐褥日历、坐褥批号、购货者称呼及谈论式、检验格单、销售日历等内容的要求。

三、家具检验面

未见2017年3月至7月的出厂检验敷陈。不符GB14881中9.3条件关系检验室应有完善的管制轨制，妥善保存各项检验的原始纪录和检验敷陈的要求。

针对这次遨游检验发现的问题，你公司未提倡异议。你公司要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，针对查出的问题进行整改。我局责成南昌市食物药品监督管制局于2018年2月10日前将你公司整改及核查解决情况敷陈我局，并当令向社会公开。

江西京御酒业有限包袱公司：

2017年12月13日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例及《食物坐褥许可审查通则》、《白酒、其他酒坐褥许可证审查笃定》、《食物安世界圭臬食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定。对你公司企业禀赋、坐褥场是以及斥地设施、进货检验管制、坐褥过程罢休等11面情况进行了遨游检验，检验时你公司处于停产状态。现将这次遨游检验中发现你公司在坐褥场所、斥地设施面存在的问题函告如下：

、坐褥场所

（）白酒灌装车间有门与洗瓶区域重叠。不符GB14881中4.1.3条件对于厂房和车间应字据家具特质、坐褥工艺、坐褥特以及坐褥过程对清洁进度的要求理折柳功课区，并遴选有分离或分隔的要求。

（二）配制酒浸泡车间东说念主流、物流有交叉，在同车间内进行清洗、浸泡、分离工序。不符GB14881中4.1.1条件对于厂房和车间的里面联想和布局应得志食物卫生操作要求，避食物坐褥中发生交叉浑浊的要求。

（三）灌装车间墙体有雀斑，存在漏雨水表象。不符GB14881中4.2.3.1条件对于墙面、进击应使用毒、味的浸透材料建造，在操作度界限内的墙面应光滑、不易齐集污垢且易于清洁；若使用涂料，应毒、味、霉、不易零散、易于清洁的要求。

二、斥地设施

洗瓶车间的排污沟里有自来水管。不符GB14881中5.1.2.1条件对于排水系统的联想和建造应保证排水流畅、便于清洁真贵；应适合食物坐褥的需要，保证食物及坐褥、清洁用水不受浑浊的要求。

针对这次遨游检验发现的问题，你公司未提倡异议。你公司要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，针对查出的问题进行整改。我局责成吉安市食物药品监督管制局于2018年2月10日前将你公司整改情况和核查解决情况敷陈我局，并当令向社会公开。

江西康郎酒业有限公司：

2017年12月4日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例限定，以及《食物安世界圭臬食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）、《食物坐褥许可审查通则》、《白酒坐褥许可证审查笃定》等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你公司企业禀赋、坐褥场所及斥地设施、原辅料采购检验管制、坐褥过程罢休、家具检验等8面情况进行了遨游检验，检验时你公司未进行坐褥。现将这次遨游检验中发现的你公司在坐褥环境条件、坐褥过程罢休等面存在的问题函告如下：

、坐褥环境条件

（）原袪除物存放处改为茅厕。不符GB148815.1.4条件应配备联想理、止渗漏、易于清洁的存放袪除物的用设施的要求。

（二）汽锅房及煤堆风物被围墙包围，门收支。不符GB148814.1.5条件4.1.5 厂房的面积和空间应与坐褥技艺相适合，便于斥地安置、清洁消毒、物料存储及东说念主员操作的要求。

（三）勾调车间的洗手衣室设施已破除。不符GB148815.1.5.1 条件坐褥场所或坐褥车间进口处应缔造衣室的要求。

二、坐褥过程罢休

（）水塔已破除。不符GB148815.1.1.1条件应能保证水质、水压、水量过头他要求符坐褥需要的要求。

（二）硅藻土过滤机现场未见（GLG3型）。不符GB148815.2.1.1 条件应配备与坐褥技艺相适合的坐褥斥地，并按工艺历程有序摆设，避引起交叉浑浊的要求。

（三）酒库等车间的电器开关为非爆开关。不符GB89514.4.6条件酒库、包装车间、成品库应使用爆灯具，并装有安全护罩的要求。

（四）未见职责服的清洗消毒轨制。不符GB148816.6.3 条件应制定职责服的清洗保洁轨制，要时应实时换；坐褥中应刺目保握职责服干净齐全的要求。

三、家具检验

（）乙醇计检定文凭有期至2017年5月8日。气相谱仪的检定文凭有期至2016年11月20日。不符GB148819.2条件检验仪器斥地应按期检定的要求。

（二）成品库边的留样室、样酒间已形成为办公室。厂区正在进行大限制改造，另处留样室的门已阻滞。不符GB148819.3 条件应建立家具留样轨制，实时保留样品的要求。

四、仓储管制

未见食物添加剂的贮存及分发管制等轨制。不符GB148817.1条件应建立食物原料、食物添加剂和食物相干家具的采购、验收、输送和贮存管制轨制，确保所使用的食物原料、食物添加剂和食物相干家具符国关系要求的要求。

五、从业东说念主员管制

（）未提供2017年职工的健康证。不符GB148816.3.1.2 条件食物加工东说念主员每年应进行健康检验，赢得健康诠释；上岗前应收受卫生培训的要求。

（二）2014年许可证汇报材料中企业总司理兼质地肃穆东说念主为：童晓晖，2017年许可证汇报材料中变为：侯华峰，仍是变食物安全管制东说念主员的情况与央求东说念主提倡的“《央求东说念主坐褥条件变化情况声明》中：三、食物安全管制东说念主员（含食物安全管制东说念主员、坐褥技巧东说念主员和检验东说念主员）1、禀赋、技艺得志要求情况声明中的自查情况未变化”不符。

六、其他

现场照拂企业职责主说念主员及企业现存纪录披露，2017年1月于今未坐褥。现场库房原辅料存放，车间、斥地设施积灰严重，大地卫生景况较差。

针对这次遨游检验发现的问题，你公司未提倡异议。你公司要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，针对查出的问题进行整改。我局责成上饶市食物药品监督管制局于2018年2月20日前将你公司整改及核查解决情况报我局，并当令向社会公开。

江西李渡酒业有限公司：

2017年12月14日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例及《食物坐褥许可审查通则》、《白酒坐褥许可证审查笃定》、《食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你公司企业禀赋、坐褥场是以及斥地设施、进货检验管制、坐褥过程罢休等11面情况进行遨游检验。现将这次遨游检验中发现你公司在卫生管制、设施与斥地、纪录和文献管制面存在的问题函告如下：

、卫生管制

发酵蒸馏车间未安装鼠挡板。不符GB14881中6.4.2条件对于应制定和现实虫害罢休要领，并按期检验。坐褥车间及仓库应遴选有要领（如纱帘、纱网、鼠板、蝇灯、风幕等），止鼠类虫豸等侵入的要求。

二、设施与斥地

（）灌装间废水网罗桶未标示明晰。不符GB14881中5.1.4条件对于应配备联想理、止渗漏、易于清洁的存放袪除物的用设施；车间内存放袪除物的设施和容器应标示清亮的要求。

（二）灌装间、外包装车间使用非爆开关、爆灯表象。不符《白酒坐褥许可证审查笃定》中对于酒库、包装车间、成品库应使用爆开关和灯具，并装有安全护罩的要求。

三、纪录和文献管制

抽查发现2017.3.9李渡粱酒（光瓶）检验敷陈单不圭表，缺家具现实圭臬、规格型号、单项判定等信息。不符GB14881中14.1.1.2条件对于应照实纪录食物的加工过程（包括工艺参数、环境监测等）、家具贮存情况及家具的检验批号、检验日历、检验东说念主员、检验法、检验效果等内容的要求。

针对这次遨游检验发现的问题，你公司未提倡异议。你公司要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，针对查出的问题进行整改。我局责成南昌市食物药品监督管制局于2018年2月10日前将你公司整改及核查解决情况敷陈我局，并当令向社会公开。

四特酒有限包袱公司：

2017年12月12日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例及《食物坐褥许可审查通则》、《白酒坐褥许可证审查笃定》、《食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你公司企业禀赋、坐褥场是以及斥地设施、进货检验管制、坐褥过程罢休等11面情况进行遨游检验。现将这次遨游检验中发现你公司在坐褥场所、设施与斥地、管制轨制和东说念主员、卫生管制面存在的问题函告如下：

、坐褥场所

（）灌装二车间、六车间的东说念主流、物流通说念有交叉浑浊。现场发现：职工通过门从灌装二车间灌装间投入外包装车间；职工不经过洗手衣由非洁净区投入灌装六车间灌装间。不符GB14881中4.1.1条件关系厂房和车间的里面联想和布局应得志食物卫生操作要求，避食物坐褥中发生交叉浑浊的要求。

（二）粗勾兑酸酯投料口未护，现场检验酸酯勾兑时，按配料加入带盖的缸体，通过固定管说念输入至勾兑罐。不符GB14881中4.1.3条件关系厂房和车间应字据家具特质、坐褥工艺、坐褥特以及坐褥过程对清洁进度的要求理折柳功课区，并遴选有分离或分隔的要求。

（三）现场检验灌装二车间、六车间共有7台灌装斥地，但坐褥许可档案中只汇报了6台。不符《食物坐褥许可管制目的》32条对于食物坐褥许可证有期内，现存工艺斥地布局和工艺历程、主要坐褥斥地设施、食物类别等事项发生变化，需要变食物坐褥许可证载明的许可事项的，食物坐褥者应当在变化后10个职责日内向原发证的食物药品监督管制部门提倡变央求的要求。

二、设施与斥地

灌装二车间、六车间输送酒的管说念未标志内容物及流向，储酒罐标志不清亮。不符GB14881中5.1.1.3条件关系各管路系统应明确标志以便区分及GB 14881中5.1.8.3条件关系原料、半成品、成品、包装材料等应依据质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标志，止交叉浑浊的要求。

三、管制轨制和东说念主员

灌装二车间灌装机漏酒储存在储酒罐中与废酒回收功课指书中形容不符。不符GB14881中13.2条件关系食物安全管制轨制应与坐褥限制、工艺技巧水柔顺食物的种类特相适合，应字据坐褥实质和实施教养络续完善食物安全管制轨制的要求。

针对这次遨游检验发现的问题，你公司未提倡异议。你公司要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，针对查出的问题进行整改。我局责成宜春市食物药品监督管制局于2018年2月10日前将你公司整改及核查解决情况敷陈我局，并当令向社会公开。

江西博莱农业科技股份有限公司：

2018年1月3日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例及《食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）、《食物坐褥许可审查通则》、《肉成品坐褥许可证审查笃定》等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你公司企业禀赋、坐褥条件、进货检验、坐褥过程罢休、家具检验、贮存及委用罢休、不格家具管制和调回、从业东说念主员管制等8面情况进行遨游检验，检验时你公司未进行坐褥。现将这次遨游检验中发现你公司在坐褥条件、进货检验等面存在的问题函告如下：

、厂房和车间

坐褥区域应加强东说念主流物流管制，生熟分开。现场检验卤制车间与原料预处理车间东说念主流物流不错窒碍重叠，不符GB14881中4.1.3条件对于“厂房和车间应字据家具特质、坐褥工艺、坐褥特以及坐褥过程对清洁进度的要求理折柳功课区，并遴选有分离或分隔。如：时时可折柳为清洁功课区、准清洁功课区和般功课区；或清洁功课区和般功课区等。般功课区应与其他功课区域分隔”的要求。

二、坐褥过程的食物安全罢休

（）菌锅功课指书与实质操作不致，且菌保温时间（对不同品种不同规格家具）未作具体规定。不符GB14881中8.1.1条件对于应通过危害分析法明确坐褥过程中的食物安全要津款式，并建立食物安全要津款式的罢休要领；在要津款式地方区域，应配备相干的文献以落实罢休要领，如配料（投料）表、岗亭操作规程等的要求。

（二）企业未建立家具管制轨制，列明中使用的食物添加剂、食物养分强化剂、新食物原料的使用依据和规定使用量；所使用的食物添加剂、食物养分强化剂、新食物原料应符相应家具圭臬及国务院卫生行政部门相干公告的规定。不符GB14881中8.3.2条件对于应当建立食物添加剂和食物工业用加工助剂的使用轨制，按照GB 2760的要求使用食物添加剂的要求。

三、纪录和文献管制

抽查2017年11月7日撒尿牛肉风姿丸与2017年12月11日香菇贡丸坐褥批纪录，鸡小胸解冻2017-11-07为16小时，2017-12-11为4小时，两批次纪录相破碎，检验现场企业解冻为当然解冻式。查2017-12-11香菇贡丸批辅导有香菇投料110KG，坐褥投料纪录未纪录香菇投料；查2017-11-07撒尿牛肉风姿丸批辅导有牛93.8KG、鲜葱49KG坐褥投料纪录，未纪录两种原料投料。批坐褥纪录中各式原辅料料、投料纪录仅稀有字未纪录单元标记。不符GB14881中14.1.1条件对于应建立纪录轨制，对食物坐褥中采购、加工、贮存、检验、销售等款式详确纪录。纪录内容应完整、的确，确保对家具从原料采购到家具销售的扫数款式齐可进行有讲究的要求。

针对这次遨游检验发现的问题，你公司未提倡异议。你公司要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，针对查出的问题进行整改。我局责成九江市食物药品监督管制局于2018年2月10日前将你公司整改及核查解决情况敷陈我局，并当令向社会公开。

江西庐湖酒业有限公司：

2018年1月2日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例及《食物坐褥许可审查通则》、《白酒坐褥许可证审查笃定》、《食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你公司企业禀赋、坐褥场是以及斥地设施、进货检验管制、坐褥过程罢休等8面情况进行遨游检验，检验时你公司未坐褥。现将这次遨游检验中发现你公司在卫生管制、设施与斥地、纪录和文献管制面存在的问题函告如下：

、设施与斥地

（）发酵间二楼堆放包装材料，该区域与蒸馏车间重叠，与包材储存要求不符。不符GB14881中5.1.8.3条件对于原料、半成品、成品、包装材料等应依据质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标志，止交叉浑浊，要时仓库应设有温、湿度罢休设施的要求。

（二）灌装间灯检设施放弃于大地，未放弃于灌装线上。不符GB14881中5.2.1.1条件对于应配备与坐褥技艺相适合的坐褥斥地，并按工艺历程有序摆设，避引起交叉浑浊的要求。

（三）灌装间存在使用非爆开关、爆灯表象。不符《白酒坐褥许可证审查笃定》中对于酒库、包装车间、成品库应使用爆开关和灯具，并装有安全护罩的要求。

二、厂房和车间

蒸馏间、灌装间、洗手衣室未有分离或分隔，且混有杂物，未作念到清场要求，管制较乱。不符GB14881中4.1.3条件对于“厂房和车间应字据家具特质、坐褥工艺、坐褥特以及坐褥过程对清洁进度的要求理折柳功课区，并遴选有分离或分隔，如：时时可折柳为清洁功课区、准清洁功课区和般功课区；或清洁功课区和般功课区等，般功课区应与其他功课区域分隔”的要求。

三、纪录和文献管制

抽查2017年3月25日和2017年11月5日二批次留样，讲究坐褥纪录，乳酸乙酯、甲醇出厂检验名目未作念，总酸总酯、固形物出厂检验名目未作念平行样，出厂检验敷陈单纪录数据错位。勾兑纪录未详确纪录原酒构成情况，法溯源。不符GB14881中14.1.1条件对于应建立纪录轨制，对食物坐褥中采购、加工、贮存、检验、销售等款式详确纪录，纪录内容应完整、的确，确保对家具从原料采购到家具销售的扫数款式齐可进行有讲究的要求。

四、管制轨制和东说念主员

抽查2017年3月26日坐褥过程安全管制纪录，在灌装款式纪录有“3瓶”不格，不格处理纪录为“营救机器，从头计量准确”，未讲究之前灌装的家具是否准确。不符GB14881中13.3条件对于管制东说念主员应了解食物安全的基本原则和操作圭表，大要判断潜在的危境，遴选符合的预和阅兵要领，确保有管制的要求。

针对这次遨游检验发现的问题，你公司未提倡异议。你公司要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，针对查出的问题进行整改。我局责成九江市食物药品监督管制局于2018年2月10日前将你公司整改及核查解决情况敷陈我局，并当令向社会公开。

江西康嘉冻干食物有限公司：

2018年1月4日，我局组织相干监管东说念主员与构成遨游检验组，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》、《食物坐褥许可管制目的》等法律法例及《食物坐褥许可审查通则》、《肉成品坐褥许可证审查笃定》、《食物坐褥通用卫生圭表》（GB14881）等食物安世界圭臬、技巧圭表的规定，对你公司企业禀赋、坐褥场是以及斥地设施、进货检验管制、坐褥过程罢休等8面情况进行遨游检验，检验时你公司未坐褥，处于停产状态。现将这次遨游检验中发现你公司在坐褥场所、斥地设施面存在的问题函告如下：

、斥地设施

内包装车间内有外包装箱和三箱成品。不符GB14881中3.2.2条件对于厂区应理布局,各区域折柳彰着,并有符合的分离或分隔要领,止交叉浑浊的要求。

二、轨制落实及纪录

（）斥地清洗消毒未纪录消毒剂使用种类、浓度等信息。不符GB14881中8.2.1.2条件对于清洗消毒轨制应包括以下内容：清洁消毒的区域、斥地或器具称呼；清洁消毒职责的职责；使用的洗涤、消毒剂；清洁消毒法和频率；清洁消毒果的考据及不符的处理；清洁消毒职责及监控纪录的要求。

（二）抽查2017.2.13牛肉干出厂检验敷陈单，菌落总和原始纪录磋商作假。不符GB14881中9.2条件对于自行检验应具备与所检名目适合的检验室和检验技艺；由具有相应禀赋的检验东说念主员按规定的检验法检验；检验仪器斥地应按期检定的要求。

（三）原料冷库存放有26箱水家具，未标注坐褥日历、保质期、品名等相干信息。不符GB14881中14.1.1.1条件对于应照实纪录食物原料、食物添加剂和食物包装材料等食物相干家具的称呼、规格、数目、供货者称呼及谈论式、进货日历等内容的要求。

（四）查阅酱卤肉成品（肉干）的功课指书，未标注真空干燥时斥地能参数等信息，功课指书用词用语较朦胧。不符GB14881中14.1.1.2条件对于应照实纪录食物的加工过程（包括工艺参数、环境监测等）、家具贮存情况及家具的检验批号、检验日历、检验东说念主员、检验法、检验效果等内容的要求。

针对这次遨游检验发现的问题，你公司未提倡异议。你公司要积配辖区监管东说念主员的拜访解决，针对查出的问题进行整改。我局责成九江市食物药品监督管制局于2018年2月10日前将你公司整改及核查解决情况敷陈我局，并当令向社会公开。